Cuatro generaciones de historia llegan a una copa
El 12 de noviembre de 2026, Dominio de la Sierra abre una parte de su historia en La Jamonería de Carmen, Salamanca.
No será solamente una cata de vinos en Salamanca. Será una oportunidad para conocer lo que existe detrás de cada botella.
La historia comienza generaciones atrás, entre los viñedos de la Sierra de Salamanca. Allí, una familia ha mantenido durante cuatro generaciones su vínculo con la viña y el vino.
Conocimientos, recuerdos y formas de trabajar fueron pasando de padres a hijos. Ese legado continúa hoy en Dominio de la Sierra.
De los antepasados a Agustín Labrador y su hijo
Las fotografías antiguas de la familia muestran dónde comenzó parte de esta historia. Entonces, muchas decisiones se tomaban observando la tierra, la uva y el comportamiento de la viña.
Hoy, Agustín Labrador y su hijo continúan ese camino. Representan dos generaciones que unen el conocimiento heredado con la Enología.
El futuro entra en la bodega sin borrar el pasado.
Y esa historia será el hilo conductor de esta experiencia.
Descubre la Rufete y los vinos de la Sierra de Salamanca
Durante la cata conoceremos diferentes vinos Dominio de la Sierra y descubriremos su origen.
La uva Rufete de la Sierra de Salamanca será una de las protagonistas. También conoceremos el territorio, los viñedos y algunas de las decisiones que intervienen en la elaboración.
Porque una botella empieza mucho antes de llegar a nuestra mesa.
Una cata de vinos diferente en Salamanca
La cita será el 12 de noviembre en La Jamonería de Carmen, Salamanca.
Será una ocasión para probar vino, pero también para descubrir a las personas que existen detrás de cada botella.
Hay vinos que simplemente se prueban. Otros cambian cuando conocemos su origen.
Esta cata de vinos Dominio de la Sierra en Salamanca comienza precisamente ahí.
Cuatro generaciones. Una familia. Una tierra. Y una historia que continúa dentro de cada botella.
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